Ahora no hay excusas para salir de tapas, auténticos bares rodantes que se han convertido en lo ultimo en comida callejera, algunos de ellos especializados en determinadas delicatesen. Adios al puesto de churros, el carrito de helados o castañas y al vendedor de turrones  ambulante de las ferias de nuestros pueblos.

Tal y como publicaba el diario 20 minutos hace un año; “En España, el comer y el beber están consideradas dos excelentes actividades lúdicas y de socialización. Triunfan el tapeo, la comida rápida, las terrazas (ya no sólo en verano) y los eventos gastronómicos. Todo parece indicar que la tendencia del street food, la moderna comida callejera, lo tiene fácil para arrasar en ciudades como Madrid, Sevilla, Valencia o Barcelona”.

Lo curioso del fenomeno es que se utilizan furgones clásicos como el citroën HY de la foto, o la mítica volkswagen T1 de primeros de los años 60. Existen determinadas empresas especializadas en la compra restauración y adaptación de estos bares sobre ruedas. En fin, que en este país todo negocio gira a la venta o el alterne. ¡Hay que ver lo que nos gusta un bar!