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Pizza con masa fresca
Para realizar esta receta sencilla de pizza con masa fresca elaborada por nosotros mismos, necesitaremos los ingredientes que enumeramos más abajo. Es muy importante que empecemos a hacer la pizza con al menos una hora de antelación ya que necesitaremos al menos 30 minutos para que nuestra masa fermente. Vamos con la receta.
Ingredientes
- 250 gr de harina de fuerza
- 14 gr de levadura fresca para repostería
- Una cucharadita de sal gruesa
- Una cucharada sopera de aceite de oliva
- 125 gr de bacón ahumado
- 150 gr de aceitunas negras sin hueso
- 150 gr de queso mozarela rayada para fundir
- 250 gr de salsa de tomate bolgnesa
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Aliño de tomates, el sabor de toda la vida
El aliño de tomates puede parecer una tarea sencilla, pero la combinación correcta de ingredientes puede marcar una gran diferencia. Un buen aliño debe equilibrar la acidez natural del tomate con sabores complementarios que realcen su dulzura y jugosidad. Además, debe ser capaz de añadir un toque de frescura y aroma que haga que cada bocado sea una experiencia placentera.
Ingredientes Básicos para un Aliño Perfecto
Para empezar, necesitas algunos ingredientes básicos que probablemente ya tengas en tu cocina:
- Aceite de Oliva Virgen Extra: La base de la mayoría de los aliños. Su sabor robusto y afrutado complementa perfectamente la acidez del tomate.
- Vinagre: Para añadir ese toque de acidez extra que hace que los sabores resalten.
- Sal y Pimienta: Los condimentos esenciales para realzar los sabores naturales.
- Especias esenciales: cominos, orégano y almoraduz si tienes en casa.
- Ajo: Añade un toque de sabor profundo y aromático.
Receta del Aliño Clásico
El aliño clásico es sencillo pero efectivo. Aquí te dejamos una receta básica:
Ingredientes:
- 4 tomates maduros
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de vinagre
- Sal y pimienta al gusto
- 1 diente de ajo picado finamente
- Un poco de oregano espolvoreado
Instrucciones:
- Lava y corta los tomates en rodajas o en cubos, según prefieras.
- Coloca los tomates en un bol grande.
- En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, la sal, la pimienta y el ajo.
- Vierte la mezcla sobre los tomates.
- Deja reposar durante unos 10-15 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen bien.
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Kikilin una nueva mascota
Érase una vez un pequeño cernícalo llamado Kikilín. Un día, cuando estaba asomado a su nido se mareo y fue a caer en el arenero del patio de un colegio que se llamaba Beato Juan Grande. Al principio estaba asustado pero después le pareció un lugar genial para aterrizar y hacer amigos.
Cuando los niños del colegio lo vieron se quedaron asombrados. ¡Nunca habían visto un cernícalo como Kikilín!
Los niños empezaron a jugar con Kikilín en el patio y hacían carreras. Kikilín volaba por encima de nosotros y nos hacía reír mucho.
A kikilin le encantaba las clases de plástica y de música. Pero lo que más le gustaba a Kikilín era la biblioteca. Le encantaban los libros. Se posaba en las estanterías y pasaba las páginas con su pico. Era como si estuviera buscando su libro favorito.
Un día, la directora del colegio, Inma, nos dijo que Kikilín se iba a quedar en la biblioteca como la mascota oficial. ¡Todos estábamos súper contentos! Kikilín se convirtió en el guardián de los libros. Nos ayudaba a encontrar los libros que queríamos leer y nos imaginábamos historias mientras volábamos.
Desde entonces, Kikilín se quedó en la biblioteca del colegio Beato Juan Grande para siempre. Y nosotros siempre lo recordaremos como nuestro amigo.
…Y colorín, colorado este cuento se ha terminado.
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La Hormiga Atómica
La Hormiga Atómica es un personaje de dibujos animados. Su nombre original creado por la factoría de animación Hanna-Barbera en 1965. Se trata de una minúscula hormiga antropomórfica y parlante, poseedora de una gran fuerza y poder debido a la exposición de una radiación atómica.
La serie de la Hormiga Atómica comenzó a emitirse el 2 de octubre de 1965 en la cadena NBC y finalizó el 31 de agosto de 1968. La serie consta de 26 episodios, que se emitían conjuntamente con las series de Lindo Pulgoso y de los Osos Montañeses formando el Show de la Hormiga Atómica.
